Aurora Cacao · Pérou
Aurora Cacao · Nacional 80 %
10,00 €la tablette · 70 g
En stock · expédié sous 24 h
Cusco, Pérou · depuis 2011
Aurora Cacao
Une coopérative andine qui transforme sur place les fèves des vallées de l'Urubamba.
- Transformation à l'origine
- Traçabilité par parcelle
- Prix garanti aux familles
Aurora Cacao regroupe une quarantaine de familles productrices. La particularité : la transformation se fait au Pérou, et non après export, ce qui garde la valeur ajoutée dans la vallée.
La coopérative documente chaque lot — parcelle, altitude, durée de fermentation — et publie ces données sur chaque emballage.
Leurs tablettes chez nous
Aurora Cacao · Pérou
Aurora Cacao · Fleur d'Oranger 65 %
9,90 €la tablette · 70 g
En stock · expédié sous 24 h
Leurs autres créations
Ces créations sont là pour le plaisir des yeux. Elles ne sont pas vendues sur Super Tablette.
Nibs de cacao
Distribués au Pérou et en Bolivie
Pulpe de cacao surgelée
Circuit professionnel uniquement