Sombra Verde · Mexique · 70 %
Sombra Verde · Piment Doux 70 %
10,50 €
Un seul colis, même avec plusieurs artisansUne chaleur lente, jamais brûlante, portée par un piment fumé d'Oaxaca. Le fruit du cacao reste au premier plan. Composition : masse de cacao, sucre de canne, piment. Allergènes : peut contenir des traces de lait et de fruits à coque. Poids : 75 g.
70 % de cacao : l'équilibre classique, un peu d'amertume et beaucoup d'arômes.
La main derrière la tablette
Sombra Verde
Oaxaca, Mexique — Un atelier oaxaquène qui puise dans les traditions locales du cacao, du piment et du maïs.
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